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全澳試行!Woolies推出清真食品!印度食品、中東食品、南非食品和猶太潔食都要來了!

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-02-19  來源:澳洲網   瀏覽次數:726
核心提示:究竟什么是清真食物呢?清真食品特指依據這些少數民族的風俗習慣生產、經營的含有動物肉類及其衍生物的食品。

  大家平時走在馬路上,有沒有發現土澳的穆斯林真的是越來越多了!

  俗話說的對啊,市場大了,需求便也就大了!

  由于土澳穆斯林人口的增長,Woolworths將成為第一家生產和銷售自有品牌清真食品的超市。

  而這個系列將被命名為Al-Sadiq,在阿拉伯語中意為“真實”,并將在今年5月或6月開始銷售。

  它將出現在穆斯林人口眾多的社區。

  共計將會有20家商店率先推出清真食物,比如悉尼西部的Bankstown,在那里約有三分之一的人是清真飲食者。

  該品牌是由昆士蘭伊斯蘭委員會咨詢創建并認證的,在擴張之前只提供清真雞肉。

  究竟什么是清真食物呢?

  清真食品特指依據這些少數民族的風俗習慣生產、經營的含有動物肉類及其衍生物的食品。

  按照這些少數民族風俗習慣,清真食品不含自死物、血液和豬肉等禁忌物。

  Woolworths負責收購Peter McNamara的主管表示,公司之所以做出這一舉動,是因為客戶的多樣性在不斷增加。

  他對媒體表示:“這段時間以來,我們發現,有我們機會更好地服務于悉尼、墨爾本以及澳大利亞其他地區日益多樣化的客戶。”

  他說,Woolworths正選擇在國際客戶數量較多的區域實現產品多樣化。

  McNamara說:“在種族或國際市場上,我們要做的是找出那些明顯集中了不同背景客戶的商店,這樣我們才能更好地為他們服務。”

  他說,因為清真食品在宗教上是敏感的,公司希望使用他們自己的品牌確保把他們做對了。

  他說,當我們的新鮮禽類團隊尋找產品來源時,我們發現很難找到這種質量一致性和具有認證信心的產品。

  Woolworths計劃擴大其國際食品的范圍,包括印度食品、中東食品、清真食品、南非食品和猶太潔食。”

  根據2016年澳大利亞人口普查,穆斯林人口從2012年的2.2%增加到2.6%,即60.4萬人,增幅為15%。

編輯:foodqm

 

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關鍵詞: 食品 猶太 清真食品
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