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新舊標準交替期間,能否直接使用新標準?

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-10-30  瀏覽次數:640
核心提示:案例2017年5月26日,國家食品藥品監管總局官網上發布了《關于國家食品藥品監督管理總局通告不合格食品處置情況的公告(2017年第5
 
案例

2017年5月26日,國家食品藥品監管總局官網上發布了《關于國家食品藥品監督管理總局通告不合格食品處置情況的公告(2017年第5期)》其中有這樣一條:


標稱A公司生產、由X超市銷售的黃泥螺和醉蟛蜞,菌落總數檢出值分別為33000CFU/g和31000CFU/g,分別比標準規定(不超過5000CFU/g)高5.6倍和5.2倍。A公司共生產上述黃泥螺504瓶、醉蟛蜞525瓶 ,已全部銷售。經排查,上述產品不合格原因可能為運輸、倉庫條件問題,企業已通過完善運輸、倉儲條件進行整改。經當地監管部門后期復查,未發現企業有違法違規行為,運輸、倉儲條件已改善。由于GB10136-2005《腌臘生食動物性水產品衛生標準》規定的菌落總數不超過5000CFU/g,而2016年11月13日開始實施的替代標準GB10136-2015《食品安全國家標準 動物性水產制品》規定的菌落總數為不超過50000CFU/g,當地監管部門考慮到上述產品的抽樣檢驗時間正好處于新老標準交替期間,且產品菌落總數指標符合新標準規定,故對企業未予立案調查,但對企業相關負責人進行了行政約談,要求企業進一步加強產品質量管控,并將加大對的企業日常監管力度,定期對企業進行抽樣檢驗。經營者X超市共購進上述黃泥螺96瓶,已全部銷售;購進醉蟛蜞260瓶,已銷售168瓶,庫存92瓶。由于經營者能夠提供供應商、生產企業的相關資質和進銷貨票據,當地監管部門依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定,對經營者免于處罰。 

 

[補充說明:黃泥螺生產日期2016-9-20,醉蟛蜞生產日期2016-10-4] 

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新舊標準交替期間,能否直接使用新標準?

網友討論:

 

吳問立 符合新標準了,為何依照舊標準檢測并通報結論為不合格?

總有一方有問題,總局通報不合格,地方局不予處罰,說明認可新標準

 

rainrose 符合新標準的,老標準不符合,問題不大

 

zyj30312 那新老標準交替時期,能否直接使用新標準?可是新標準有實施時間的啊

 

風雪歸人 新老標準的標準值竟會相關10倍!


joehead 證明之前制定標準不合理。比如餅干舊標準750,新標準是10000

 

kindy9527 如果符合新標準,這個也不應該處罰,因為新標準都能符合,說明食品安全是有保障的,從人性化及科學性考慮,也應該免于處罰

 

kindy9527 很多老標準當時制定的時機及科學性也沒有新標準的合理,老標準存在很多不完善不符合實際的地方,新標準更加接地氣,也是更能保障食品安全及評估到目前生產力及科技水平做出的決定,所以符合新標準就不應該進行處理,不要糾結于實施日期這些條條框框的迂腐

編輯:songjiajie2010

 
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